d沟油一直是困扰餐饮界的一大难题，近日d沟油的---让---一下陷入恐慌当中，对于去外面餐馆吃饭都心存疑虑了。d沟油对人体的危害大家都清楚。为此德膳源餐饮---d沟油，让企业工厂食堂有一个健康用餐环境。
近期---的---“d沟油”---，揭开了掏捞、粗炼、---、深加工、批发、零售等---链，---令人---，暴露出来的食用油---机制的种种问题则令人揪心。
d沟油问题被---出来不是---两天的事了，专门为此---<关于加强d沟油整治和餐厨废弃物管理的意见>，但通过---的---人们惊讶地发现，生产“d沟油”的黑点披着正规工厂的外衣，并实现机械化规模生产，销售渠道更具隐蔽性，足见d沟油黑色经济链正越来越猖獗。
如何科学处理“d沟油”是全球每个大城市面临的一大难题。在处理这一城市“”上，一些经过几十年的摸索，闯出了一条比较成功的道路，其一些做法值得我国借鉴。
餐厨废油回收主要经过两个步骤。在餐馆和家庭厨房的洗碗槽下方都装有“厨房废物粉碎机”。1人们需要进行初次筛选，先将那些肉渣、菜叶之类不太油腻的食物，通过这个机器直接打碎后从下水道排出；2，那些油分含量高的食物不能放入粉碎机，而是需要专门收集起来，倒入---垃圾桶里，等待专门的公司前来回收。这些公司必须取得卫生和---颁发的经营---，并拥有---运输、回收及加工设备。
这样，进入地沟的油本来就不多，而从地沟里捞油并进行加工是一件劳动量很大的事情。在美国，人力成本很贵。
美国的食品流通管理体系里，即使有d沟油出售，对饭店也没有什么吸引力。美国的食品加工中，油在总成本中只占到很小的部分。但是，主管部门的管理却很严格，并不需要有顾客吃出了问题才会过问，而是生产原料或者加工环境不合格，都会受到惩处。在美国，中餐馆因为内厨卫生不合格被整顿，后导致业主不得不出售饭店的事情并不罕见。
而我国是食用油使用大国，d沟油回收加工成本低廉而又无技术门槛，制造业鱼目混珠，------亦是心有余而力不足，导致部分不法商贩为了---利润而铤而走险，导致市场d沟油横行。
鉴于此市场实情，我们一方面希冀---机构能加大对d沟油---的立法与惩治力度，另一方面作为我们餐饮企业要坚守自己的原则，坚决抵d沟油，还餐桌一个绿色安全的环境。
四种食物有解d功能
美国---控制和预防中心的统计数据显示，每个人体内循环着140多种有毒化学物质。一些食品可以对体内毒起到自动清洁作用。美国<医学--->介绍了具有解d功能的几种食物。
苹果
苹果含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物。
甜菜
甜菜有助于肝的解d功能，---胆汁类---(如、---和---)。甜菜也被称为“---净化器”和“---建筑工”，工厂食堂承包，因为它有助于红血球的再生和恢复，并向人体供应新鲜的氧气。
姜
姜不仅能让味蕾发挥效力，还能启动---过程，冲刷毒。这是由其高浓度的姜辣素决定的。生姜辛温具有促进血行、祛---邪排d的作用，有利于---孔开放和皮脂分泌物的排出等功效。姜中还含有多种芬芳挥发油，具有---胃、促进血循环的作用。---姜后，机体慢慢吸收，皮肤发汗，从体内向外发，自然排d，这比人为地扩张、挤压毛孔的方法要好，能减少正常皮肤组织损伤。人体在进行正常---生理功能时，会产生一种---――氧自由基，促使机体发和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，食堂承包，甚至比---e还要强得多，因此，吃姜确能，老年人常吃可除“老年斑”。生姜里还含有姜酚，可减少胆结s的发生。民间“萝卜下床姜”一说，不无。
洋葱
发表在<环境与污染国际期刊>上的研究显示：洋葱能吸收污染食品中的镉、铅、锡等有毒金属元素。同时洋葱还具有用，又不会引起低血糖，食堂承包，是安全又有效的健康食品。它含有的谷胱肽能抑制---生成，对皮肤炎、或肝斑等有---作用，斛皮黄酮可抗uv，具有---效果、---肤色、肤质；每周摄取足够洋葱的人，纤溶活性（溶解纤维使---循环变得顺畅），食堂承包协议，不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
饭堂承包公司膳食教您做口味纯正的口水鸡
佛山饭堂承包公司教大家学会做口味纯正的口水鸡！
原料：三黄鸡、姜、大葱、蒜头、花椒、油辣椒、盐、料酒、生抽酱油、芝麻油、米醋、白砂糖、鸡精、芝麻、香葱。
做法：
1.鸡抹盐腌制15分钟，在肚中塞入几片姜、大葱段；
2.入汤锅，注入冷水没过鸡身，水中加盐、料酒，加盖用大火煮开；
3.煮开后，中火煮12分钟，提示您，煮好后不开盖，继续焖15分钟；
4.捞出后，可入冰水让肉更有弹性；也可用麻油淋鸡身，让肉质更嫩有嚼劲；
5.准备好大葱、姜、蒜蓉、花椒，入油锅一同炸香；
6.碗里准备好油辣椒，炸好的香料入锅，炒变色后迅速捞起，放入油辣椒搅拌匀；
7.将鸡切块；
8.将调料淋在鸡肉上，后撒上白芝麻和香葱碎即可。
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