铜仁膳食管理

解析餐饮行业未来的发展趋势

单位东莞食堂承包业作为第三产业中的主要行业，一直以来对---消费需求，推动经济增长发挥着重要作用。随着互联网+的---介入，单位饭堂承包行业经历了转型阵痛，有的被淘汰，有的断臂求生，有的调整再出发，---的经营理念和消费模式也在激烈的市场竞争中逐渐成熟。现在，2016年过去了一半，单位东莞食堂承包业又有了哪些变化，以后的发展趋势又会是怎样？接下来邯郸孙大妈小吃培训学校浅析东莞食堂承包行业未来的趋势。东莞食堂承包多元。

自2015年---提出“互联网+”概念之后，“互联网+东莞食堂承包”和“东莞食堂承包o2o”概念就异常火热，膳食管理，风头十分---。而说起单位饭堂承包o2o，很多人的反应是团购，其次就是外卖，这也是生活中容易接触到的两种消费方式。

随着消费者需求的不断变化以及平台级单位饭堂承包o2o圈地告一---，美食、私人订制、厨师上门等多种形式的解决方案呈现出百花齐放的局面。在业内人士看来，单位饭堂承包o2o将不再局限于线上到线下，而是运用一切互联网思维、互联网技术来创造用户的用户体验，模式没有定法，表现形式也将多样化。

---、社交属性更浓。单位饭堂承包o2o的对很多单位饭堂承包门店造成了不小的影响，但单位饭堂承包行业的门店却不会就此消失，作为线下密集、主要的社交场所，餐厅提供的不仅仅局限于就餐，而将越来越多的承担起---和社交的功能。

企业将食堂承包给餐饮公司的好处企业将食堂承包给餐饮公司的好处！许多员工认为食堂对外承包是压缩员工伙食标准，或者是降低员工伙食标准。其实这是不明智的理解，或者说是错误的想法。公司食堂对外承包，其实有很多---性。其有责任的分工，容易---，节约开支，提高益，减轻---压力。

一、责任的分工：把公司食堂对外承包后，责任的分工有了明确化。

1、公司（甲方）责任：公司只需提供厨房场地，厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿，同时---承包方（乙方）的正常运作就可以了。

2、承包方责任：必须负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工。平等分 配等。菜色搭配的好坏，体现承包者的经营效果。同时，承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭厅、周边环境卫生、饭菜的卫生等。

二、容易管理：对于公司而言，从自己---转为------，本身效益就有了明显的提高。自己---必须样样问题亲力亲为的解决，还不一定达到---的效果。而------就不一样了，只要把员工不同因素的信息（问题）传达给承包方，由承包方来具体执行实施。在某种---给承包方一些压力，迫使承包方做好其本份工作，达到公司的---目的。