目前,工厂食堂多采用二荤一素的菜式,此种搭配被称为饮食行业食堂承包中的“黄金搭档”。
1.成本方面。目前的物价下,东莞食堂标准一般为10-15元每天,少数劳动密集型、高耗能行业甚至低于10元,那么在有限的成本范围内,谋求效率的大化,员工的满意,就产生了“二荤一素”。
2.实效方面。东莞很多工厂都是包吃包住,招聘的时候,“包吃包住二荤一素”远远好于“一荤二素”。
东莞食堂承包
3.份量方面。饭堂的份量标准,蔬菜一般为1.5斤每天,中晚餐每天0.75斤,二荤一素3个菜,每个菜份量为0.25斤,一荤一素份量则不够,二荤二素则造成浪费,一荤二素则荤菜太单一。
4..营养方面。身体需要的某些营养和保健成分,比如---a、---c、钙、镁等元素,如果得不到足够供应,就会造成“隐性饿”状态。另一方面,身体用不完的某些成分,比如过量的蛋白质,比如过多的钠、磷和硫元素,都要经过内脏的处理,然后排出体外。这些多余的营养成分,不仅不能给人体发挥健康作用,反而会给我们的身体带来沉重的负担。
食堂承包公司介绍大蒜再好五类人也要慎吃
一、眼病---??古人说:“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜,睛是有害的。嵇康在<养生论>中说“荤辛害目”,蒜味辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多,尤其是有眼病的人,在必须忌掉辛辣食物。??二、虚弱有热者??古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,<本草从新>记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。??三、肝---??很多人用吃大蒜的方法来预防炎,甚至有人在患上炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。<本草纲目>记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。??四、脾虚------??生大蒜的的---性很强,平常少吃点是可以促---,但是如果患有---时再吃大蒜,---的---会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。??五、重病者慎食??蒜属发物,团膳管理承包,所谓发物,是指---容易诱发某些---,或加重已发---的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重病、或者正在服药的人来说,很可能出现明显的,不但可能引发旧病,还可能使失效,或与产生连锁反应,影响---。
健全组织、加强---
为了---采购成本控制落到实处,应成立采购评审小组,由经理任组长、采购部门经理任副组长、各相关职能部门经理任组员,定期召开会议,发动大家献计献策,从而使采购成本控制的理论和措施贯穿到各项经营管理活动之中。
dsy膳食一贯秉承客户,诚信为本、精益---、热情服务的企业经营理念,严格执行食品安全管理体系标准,不断强化内部管理。民以食为天,一个成功的企业家,是从关心员工的生活开始,因一个员工的膳食水平是企业的第二生产力,它会直接影响到员工的工作积极性,从而影响企业的经济效益。
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