大岭山饭堂承包菜谱-德膳源膳食

健全组织、加强---

为了---采购成本控制落到实处，应成立采购评审小组，由经理任组长、采购部门经理任副组长、各相关职能部门经理任组员，定期召开会议，发动大家献计献策，从而使采购成本控制的理论和措施贯穿到各项经营管理活动之中。

dsy膳食一贯秉承客户，诚信为本、精益---、热情服务的企业经营理念，严格执行食品安全管理体系标准，不断强化内部管理。民以食为天，一个成功的企业家，是从关心员工的生活开始，因一个员工的膳食水平是企业的第二生产力，它会直接影响到员工的工作积极性，从而影响企业的经济效益。

dsy膳食自创建之日起，就秉承用心服务，做到企业管理理念，饭堂承包菜谱，透明的管理制度，广揽烹饪人才及管理人才，吸纳管理模式，通过爬坡式的培训方式及企业内部的人才选拔机制和晋升渠道，培养出自己---特色管理团队，所有从业人员全部经过---技术和卫生培训，体检合格才能上岗。公司对用餐人员实行公众责任保险。从采购、供应、结算、业务、行政、质监由公司统一管理和调拨.

三、节约开支：公司把饭堂承包后，厨师工资由承包方负责。有些伙食费用比较高的公司，在燃料方面可以考虑由承包方负责。还有些新公司若人数比较多，合约时间比较长的话，承包方也可以考虑厨具用具费用的负责问题。这些对公司而言，明显就节约了甲方厨房原来的开支问题。对承包方而言，也不会因此降低原来的伙食标准。因为食堂承包后，我们对于食品采取统一采购，统一经营也是在采购上所得。同时在食堂运作上也节省了许多不---的浪费，如大米、水、电、燃料等。

四、减轻---压力：公司食堂承包后，我公司将先垫付甲方员工半个月或者一个月伙食费用。在半个月或一个月后，再同厂方结算。这样，在某种---可以说减轻了厂方---。

五、 提效益：公司食堂承包后，在承包方的正常运作下，减少了行政部的工作压力，同时也减轻了员工伙食工作之忧，使员工能---投入到工作中，提高生产效益。