常吃白菜好处多
白菜是大江南北的主要蔬菜。在北方,从晚秋之后直到来年开春,几乎家家---。在菜蔬短缺的冬季,如果没有大白菜,日子是不好过的。白菜的吃法除了炒、烧、作馅外,还可以与冬菇、火腿、海米、奶油一起烹饪出许多美味佳肴。栗子与白菜一起烧,香甜鲜美,是儿童和老人的一道理想菜。奶油扒白菜,色香味都---,具有奶油的清香。隆冬时节,在厚味之中端上一盘楹掉拌白菜,红白相间,酸甜爽口,既是酒菜又可佐餐。吃上几著,醒脾开胃别有一番风味。白菜集中上市后,依自己爱好渍些酸菜、泡菜,或加工些梅干菜、冬菜,用以烧肉、炖鱼、煮汤或作馅吃都具有特异风味。
白菜中含有较多的钙和---c,粗纤维的成分更为---。多吃些大白菜可帮助疏通肠道,消除癖血。近年来,广州膳食管理,人们很重视纤维素食物,有抵御的作用。正象民谚所说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。当然这并非排除动物性食品,而是说吃些蔬菜、豆制品对身体是有益的,近年来营养学家甚至把纤维素列为第七营养物质,膳食管理服务,说明纤维素与健康的关系之重要了。其实,白菜本身就是一---。李时珍在<本草纲目>中说,白菜能“通利肠胃,除胸中烦,醉,消食下气,治瘴气,止热气嗽。冬汁尤仕,利大小便”。白菜籽有、镇喘、---之功。
大白菜发源于我国,19世纪输往日本,以后相继在许多落户。以它的素美香鲜,造福于数十亿人民。
食堂承包:吃什么肉可以---??
食堂承包:吃什么肉可以---
据介绍,当人体大量摄入动物蛋白质,并降低或截断碳水化合物的摄入,---中的---就会逐步降低。当人体内的血糖不足时,就会自动燃烧蛋白质和脂肪,以提供热量,身体本来脂肪囤积的部位,如大腿、臀部、肚腩等地方的脂肪就会被逐渐消耗掉,从而达到---目的。
另外,脂肪燃烧会产---体,人不容易感到饿,食量会因此变小。同时,大量产生的酮体无法被身体吸收利用,当其排出体外时需要带走大量的水分与离子,借此可达到快速减重的效果。
吃肉---法
1、吃什么样的肉
吃肉---法很多人听到可能不信,但这的确是事实。不过也并不是所有的肉都可以---的,我们要选择一些低脂肪高蛋白的肉类,如鸡肉、鱼肉、虾肉等等,牛肉、猪肉等尽量少吃。只要在一个月之内坚持每餐都吃白肉,偶尔吃一点红肉和油炸食物,那么想要---是很简单的。
2、做什么样的肉
吃的肉的种类我们讲完了,接着我们再来看看肉的做法。尽量选择清蒸或者是水煮,如果要炒的话那么就要少放一些油,尽量使用植物油,不要使用动物油。在吃的时候可以搭配一些水煮青菜,如果是冬天的话,那么可以多煮一些汤来喝。记住油炸的食物是不能吃的,对---和健康都没有任何好处,晚上睡觉之前的四个小时内不能吃任何东西,膳食管理办法,可以喝点水,不要喝太多。
从营养学角度来说,这种---法的可取之处在于:
1.它主张尽量少吃碳水化合物含量高的食物,如糖类食品、白面包、意大利通心粉,因为这些食物会让人体血糖迅速升高,还能激发人的食欲,不知不觉中吃下更多的食物。比方说,你早上吃的是果酱加面包,那么在午餐之前,你不仅会饿得快,而且食欲会比平时旺盛。
2.它主张多吃动物蛋白质。这样能---地避免因为饥饿引起的大量进食,人体能分解脂肪和碳水化合物产生日常活动所需的热量,而且通常的规律是先分解碳水化合物,所以,—旦截断了碳水化合物的摄入,人体为获得热量会分解脂肪,另外,从肉、蛋、鱼和黄油等食物中能摄取大量的蛋白质,蛋白质则可以促进身体的---,因而可以加速身体燃烧更多的脂肪。
现实中大量的肥胖人士通过这种方式成功---。医学的研究也证明,其确实有助于快速减重。美国费城的一组研究者对132名肥胖---进行了一年的---研究,结果表明,吃肉---者在6个月时间里体重迅速下降,之后一直保持---。美国杜克大学医学中心进行的另一项为期6个月的研究,也得到了类似的结果,120名超重者遵循吃肉---法,体重平均下降了12公斤。
德膳源餐饮把食堂当作餐厅来做
现代企业的餐饮食堂已不再是简单的用餐裹腹的场所之地了。民以食为天!随着时代车轮的进步,食堂已不再是简单的就餐场所,而是企业员工进行工作之外进行情感交流的重要场合,因此,“把食堂当作餐厅来做”是一个企业软实力的体现之处,更是一个展示其企业文化的窗口。阅读:企业食堂承包未来管理方式
德膳源餐饮把食堂当作餐厅来做
企业员工对一个企业食堂膳食的接受程度与否,直接影响到员工工作的积极性及对所在企业的归属感,进而影响企业的生产及工作效益,可谓一环扣一环。德膳源餐饮认为:如要让员工全身心地投入到企业的生产工作中,那么就要给他们一个如家的感觉,让员工们感受到企业的温暖,而这感受的步就是给他们一个科学的膳食计划。
以前简单的“大鱼大肉”只是在菜式上丰富的食堂饮食文化,明显已经无法满足员工们日益上进的品味需求。企业的用餐饭堂也不再是传统---的食堂,而是越来越象个餐厅,这个餐厅除了对菜式丰富、菜品安全卫生以外,越来越注重饮食文化、就餐环境和营养健康。
管理也是生产力。在市场经济的高速发展和工业化程度高度发达的今天,现代企业食堂管理也随之已经走向社会化。企业为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境,将直接影响员工的工作情绪,膳食管理,这也是转化为企业生产力的体现之一,也就是说好的就餐环境可以增强员工对企业的归属感,员工可以充满全身心投入到工作中,员工在为企业工作中会转为为企业发展的生产力。
正所谓“满意---,服务无终点”。随之社会分工的日益增强和细化分类,这就决定了每个行业在工作内容和方向的细微差别。而企业餐饮食堂作为后勤工作重地,企业餐厅的管理者就应该用热情、微笑为员工送上---的服务,这也正是企业餐厅管理者和---们的天职。
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