哪里有饭堂承包-德膳源膳食-紫金饭堂承包

什么样的员工食堂合适外包出去

到底什么样的员工食堂适合外包出去呢?经常我们接到不同的员工食堂负责人咨询，公司60多人的吃饭，想快餐配送，公司一百多人，饭堂承包合同，想食堂承包，公司上千人用餐自己经营等等的情况，我们知道目前食堂承包已经成为了餐饮业的趋势，也在餐饮业占据较大的比例，那么到底什么样的食堂适合外包，什么样的食堂适合自己经营呢?本期针对该问题，由万康餐饮人士给大家做一讲述。　　什么样的员工食堂合适外包出去　　我们知道目前公司管餐已经成为了企业留住人才吸引人才的一大宝，但是到底企业是自己经营还是托管出去，还是叫快餐，应该怎么管理，万康餐饮人士告诉我们，对于人数较少的公司，可以就近原则选择一家快餐店配餐，但是对于人数较多，比如200多人以上的食堂，如果没有这方面的经验，不建议自己经营，目前很多企业自己经营食堂的例子证实，在经营过程中会遇到很多管理上或者采购方面，经营方面的问题，---是没有食堂管理人员的条件下，一般较大的食堂自己经营很难维持下去，终成本高，不好管理，麻烦事多，所以不得不选择托管出去。

蔬菜配送合作方式

(1)套餐式配送方式：贵公司根据员工每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准，由我司营养师开立每周菜谱，配送中心根据用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到贵公司的地点由贵公司人员验收，每月根据人数结算一次。

(2)按当日市价配送：甲方将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到我司配送中心，紫金饭堂承包，我司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。

(3)定期定价配送：由乙方定期(每周一次)提供报价经甲方确认后，乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方地点供甲方验收，双方按事先约定价格计价、每月结算一次。

(4)其他方式双方另行商定;蔬菜配送合同：模式多样，随客所愿