德膳源膳食公司提醒冬天饮食注意调整
在冬季,人们的食欲多有增加,但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量,这是由于人体的“”在寒冷的气候下,运转有所改变造成的。
---,冬天的寒冷影响着人体的系统,使人体的---素等分泌增加,从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增强机体的御寒能力,这样就造---体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
对于体质偏弱而无严病的人来说,可以根据自己身体的实际情况,适当选用一些药食两用的食品,如红枣、、、花生仁、核桃仁、黑芝麻、莲子、山药、扁豆、桂圆、山楂、饴糖等,再配合营养丰富的食品,就可达到御寒进补的目的。
对于肥胖的人来说,冬季是减轻体重、控制肥胖的大好---。此时,肥胖者晚餐应少吃,并安排得清淡一些。由于晚间人体摄入的营养素易转化成脂肪而储存,同时,晚间活动量小,如果晚餐丰盛则易引起升高,并易沉积于血管壁上,为硬化埋下---。
---在冬季应增加无机盐和---的摄入,尤其是钙和铁应有充分的供应。老人和儿童及体质虚弱者或慢性消耗性------,生理耐寒能力差,寒冷对他们是很大的威胁,尤其需要蛋白质。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者应保持合理的比例,三者应分别占13%-15%、25%-35%、60%-70%为宜。
老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。如玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及带色叶菜都适于冬季进食。
此外,冬季进补御寒,调整饮食的同时,应进行耐寒力锻炼从而增强适应能力。如忽略了人体本身的生理耐寒力,而一味依赖食物御寒,过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等,可造成和加血。而且,一冬下来,有可能多长出赘肉,会给原来就胖或功能不佳者带来许多不利影响。因此,冬天应坚持适当的体育运动,如太极拳、散步、打球等,这样可促进新陈,加快全身---循环,增强---对营养的---吸收,真正达到食而受益的目的。
系统---饮食影响,如何正确补充营养素、增强,是每个人都面临的问题,那么该如何从营养方面增强呢?
蛋白质:蛋白质是构---体细胞的基本元素,同样的也是构成白血球的主要成分。身体如果---缺乏蛋白质,会促使淋巴球的数量减少,造成机能---下降。因此多摄取高蛋白质的食物,例如:新鲜的肉类、鸡鸭鱼肉、蛋类、牛乳以及乳制品,丰富的动物蛋白质,内含的球蛋白能够帮助你提高。
---a:---a和细胞的完整性有关,能够帮助细胞对氧化,如果身体缺乏---a,会使得胸腺的体积缩小,相对的,自然细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的---a,工地食堂承包,就能够增进细胞的活力,提高细胞的数量。
---c:---c有促进系统的作用,并且增加白血球吞噬的能力,以及增强胸腺及淋巴球的能力,帮助人体增加抵抗含量及提升---中---的含量,是有效的抗化物,可抵抗破坏性分子,是增强的---之一。饱含---c的蔬菜、水果,例如:苹果、柠檬、柳橙等,都是提升的---食物来源。
---e:---e为自由基的---,同时也可促进产生,从对抗---的观点来看,具有抗化作用,增强细胞的作用。一般食物中以豆类、小麦胚芽、蔬果、植物油、核果类有较多含量的---e。但是,现代人的饮食习惯导致摄取到的---e含量非常低。
---b群及矿物质:---b群与体内的白血球的产生有关,缺乏---b群会影响到淋巴球的数量的产生,而且也会造成胸腺的萎缩。---b群主要存在于牛奶、新鲜的肉类、绿叶蔬菜、全谷类等食物当中,因此较弱的人,可以多摄取这一类的食物,增强自体。
秋季润养颜方
天,秋高气爽,风干物燥。入秋后,人们常会觉得口干鼻燥、皮肤发干、脱屑,甚至出现皮肤皲裂等---,这主要是秋季气候所致。秋天防燥养颜,可服食疗方。
番茄黄瓜饮:西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,共搅碎后过滤取汁,加入适量蜂蜜,一日两次,一次一小杯。西红柿、黄瓜含谷胱肽和---c,能促进皮肤---,使沉着的色素减退,从而使---细腻---。
太子百合汤:太子参15克,百合15克,水煎服,食堂承包管理,一日一次,晚睡前服。太子参气生津,百合润,本方不仅可气---润,而且还具有润肤增白之功效。可用于气阴两虚,头昏乏力,面色无华,肺痨等症。
苦瓜炒胡萝卜:苦瓜1个,去瓤后切片,胡萝卜1个切成薄片,急火快炒,加少许盐调味,一日一次食之。苦瓜含有丰富的---c,常食可使面容变白变嫩。胡萝卜含有大量---a和c,可使皮肤细腻光滑。
参麦茶:西洋参2克,沙参10克,麦冬10克放入杯中,加沸水冲泡当茶饮,频冲频饮,一日一剂。更换新药时,可将西洋片取出嚼食之,以免浪费。本方具有生津,润养颜之功,尤适用于年老体虚者。
莲子大枣粥:莲子15克、大枣10枚、糯米100克,放入锅内,加水适量,文火煮粥,即可食用。具有---和胃,清燥之功,可用于胃口不开,食欲不振,心烦眠,面色萎黄憔悴之症。
栗子炖白菜:栗子200克,去壳切成两半,加水适量煨栗熟透,再加白菜200克及适量调味料,炖熟即可食用。栗子---,白菜补阴润,常食可强身健体,并可---和消除皮肤黑斑及黑眼圈,使---润泽光华。
冬瓜啤酒鸭:活鸭一只,宰杀去毛和内脏,洗净剁块,先将鸭块于热锅中煸炒,以除去鸭之腥味,然后置于高压锅中,加少许水,倒入啤酒一瓶,大沥食堂承包,加盖后用大火焖熟。将晾凉后的啤酒鸭汤置于容器中,放入冰箱中保存,食用时舀出适量肉和汤,加入切成块的冬瓜一起煮熟即可食用,一日食一次,5天食完。
另外,食堂承包,入秋后,应尽量不吃或少吃煎炸、烧烤、油腻以及辛辣如姜、胡椒、烈酒等食物,饮食应以清淡为主,多吃蔬菜水果,适当地多饮水,以补充肌体由于空气干燥所丢失的水份。这样,就一定能战胜秋燥,吃出光彩靓丽的容颜。
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